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    小惡魔起司
    小惡魔起司
    ★ 三度榮獲 "澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 金牌獎 ◆建議搭配: 紅白酒、生菜沙拉、法國麵包、義大利、西班牙生火腿 ◆ 煙燻、微鹹小辣口感,如鮑魚般Q彈嚼勁 ◆ 可愛獨特的葫蘆造型,中間包覆橄欖和辣椒 ◆ 鹹與辣搭配起司的奶香,提升整體和諧口感,創造意想不到的味覺驚喜! *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Diavoletti 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、橄欖、辣椒、非動物性凝乳酵素、檸檬酸、鹽、天然香料 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一週內享用完畢 有效日期:27/12/2021(西元日/月/年)
    定價NT$ 680
    NT$ 450
    奧秘森林黑松露起司
    奧秘森林黑松露起司
    ★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 2021 金牌獎 ◆建議搭配: 義大利麵、披薩、紅白酒 ◆ 重口味愛好者必吃,「喜歡會愛死、害怕會嚇死」的奧秘黑松露起司 ◆ 80%水牛乳與冬季黑松露的結合,質地硬實、風味濃郁獨特 ◆ 經過18 個月於乾草中漫長熟成,讓黑松露香氣更勝藍黴起司 ◆ 純手工製成的頂級熟成起司,起司愛好者不可錯過的絕美風味 *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名: Secret of the Forest 產地:澳洲 成分:殺菌水牛奶、殺菌牛奶、冬季黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:07/10/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 990
    NT$ 750
    半軟黑松露起司
    半軟黑松露起司
    ★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 ◆ 建議搭配: 生菜沙拉、歐式麵包、起司拼盤 ◆ 冬季黑松露風味香濃、起司口感軟Q綿密 ◆ 建議烹調方式:於平底鍋中煎烤加熱,滋味更上一層樓,令人食指大動 *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Caciotta Truffle 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、澳洲黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一週內享用完畢 有效日期:02/04/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 550
    NT$ 380
    葡萄水牛乳起司
    葡萄水牛乳起司
    ★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 ◆ 建議搭配: 紅白酒 ◆ 屬於半硬質起司,紅酒香氣濃郁、令人沉醉 ◆ 以葡萄酒渣製成, 由 80% 維多利亞省布法羅水牛乳製成,外皮覆蓋內比奧羅葡萄皮、葡萄汁和當地釀酒廠 Vinea Marson 的酒糟 ◆ 經過六個月熟成,具有美麗精緻的外觀、和獨特優雅的成熟風味 (這不是起司蛋糕噢!) *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Drunken Buffalo Wedge 產地:澳洲 成分:殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 外層:葡萄皮 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:01/10/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 898
    NT$ 680
    半軟水牛乳起司
    半軟水牛乳起司
    ★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 ◆ 建議搭配: 起司拼盤、沙拉、歐式麵包、原味餅乾 ◆ 新鮮水牛乳製成的特色起司,柔軟新鮮、清甜淡雅 ◆ 適合切成細丁搭配生菜沙拉,淋上少許蜂蜜,或與麵包一起享用 *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Caciotta Buffalo 產地:澳洲 成分:殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一週內享用完畢 有效日期:29/03/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 550
    NT$ 350
    半熟成黑胡椒起司
    半熟成黑胡椒起司
    ◆建議搭配: 番茄/奶油義大利麵、燉飯、披薩、餅乾、麵包、紅白酒 ◆ 含整顆黑胡椒,帶有黑胡椒獨特味道,奶香十足 ◆ 屬於硬質起司,可刨絲或切成小碎塊搭配各式餐點 *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Cacio Pepper Wedges 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、黑胡椒 (5%)、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:21/09/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 480
    NT$ 320
    半軟(有機)起司
    半軟(有機)起司
    ◆ 建議搭配: 輕食沙拉、歐式麵包、餅乾、義大利燻火腿 ◆ 通過AUS-QUAL 有機認證 ◆ 澳洲維多利亞有機牛乳製成,奶香濃郁、軟Q滑嫩 ◆ 建議烹調方法:將起司包裹在義大利燻火腿中煎炸,在家也能有頂級料理享受 *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Organic Caciotta 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一週內享用完畢 有效日期:21/03/2022(西元日/月/年)
    定價NT$ 550
    NT$ 350
    馬背起司
    馬背起司
    ◆ 建議搭配: 義大利麵、燉飯、烤肉、紅酒 ◆ 早期人們將起司用繩子垂掛在馬背兩側熟成,因而得名 ◆ 以繁複手工製作而成,加熱後具延展性,是料理中牽絲的美味關鍵秘訣 ◆ 建議烹調方式:切片放入平底鍋煎烤,或整顆垂掛在烤爐上烘烤,再刮下融化的起司並搭配麵包和肉類一起享用,滋味絕佳、奶香四溢! *若選購「起司類商品」,請選擇「冷藏運送」!!! 英文品名:Caciocavallo 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:20/08/2023(西元日/月/年)
    定價NT$ 990
    NT$ 750
    瑞可塔煙燻起司
    瑞可塔煙燻起司
    將乳清蛋白以鹽漬風乾和煙燻程序製造而成,可磨成小碎塊搭配各種義大利麵或燉飯,風味甜而清淡、口感獨特。 英文品名: Ricotta Salata Smoked 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
    定價NT$ 680
    NT$ 450
    半熟成黑松露起司
    半熟成黑松露起司
    一種半熟成、半硬質的牛奶起司,帶有澳洲冬季黑松露獨特的濃郁香氣,略帶辛辣與鹹味,適合搭配各式意大利麵、義大利燉飯、法國麵包與紅白酒。 英文品名: Cacio Truffle Wedges 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、澳洲黑松露 (2%)、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
    定價NT$ 790
    NT$ 580
    水牛乳熟成起司
    水牛乳熟成起司
    熟成水牛乳起司採用澳洲維多利亞省新鮮水牛乳製成,量少質優,是起司愛好者難以忘懷的美食。獨特的風味與口感,滿足了您對熟成期長達 12 個月起司的殷切期待。具有類似於帕馬乾酪微妙與易碎的質地,可以將其磨碎撒在您喜歡的佳餚上,或是添加在生菜沙拉或開胃菜中,獨特的風味令人難以忘懷! 英文品名: Buffalotto Wedges 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
    定價NT$ 490
    NT$ 350
    半軟黑胡椒起司
    半軟黑胡椒起司
    嗆辣、軟Q、有嚼勁,蘊含樸實奶香風味的半軟黑胡椒起司,添加了整顆黑胡椒,憑藉其獨特的辛辣風味和略帶嚼勁口感,在口中卻巧妙的和諧順口,不僅可以直接享用,更適合與新鮮的萵苣和各種生菜沙拉搭配享用。若是搭配紅白酒,更具一番異國風情! 英文品名: Caciotta Pepper 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、澳洲黑松露 (2%)非、動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
    定價NT$ 490
    NT$ 350
    斯卡莫扎起司
    斯卡莫扎起司
    含水量較低的莫扎瑞拉(Mozzarella)起司, 曾榮獲 "澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 銀牌獎。加熱後自然融入披薩、千層面、義大利麵或烤麵包裡,營養豐富、奶香味十足!是各種開胃菜、生菜沙拉、或品酒時絕不可或缺的絕妙好搭檔。 英文品名:Scamorza Bianca 產地:澳洲
    定價NT$ 420
    NT$ 280
    帕馬森起司粉
    帕馬森起司粉
    Grated Parmesan | 250g 以新鮮牛乳製成的帕馬森起司粉經過長時間熟成,是搭配義大利麵、千層麵、燉飯或披薩時濃郁香醇的最佳選擇,讓料理提昇其美味層次的關鍵密碼。 成分: 巴氏殺菌牛奶 、發酵劑、非動物性凝乳、鹽
    定價NT$ 360
    NT$ 240

    *若選購「起司類商品」,為維持食材新鮮度,運送方式必須選擇「冷藏運送」

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