鼎藏澳洲冬季黑松露玫瑰鹽

鼎藏澳洲冬季黑松露玫瑰鹽 ｜100g 來自喜馬拉雅原始山脈的優質玫瑰鹽，100％純淨且未經精煉的礦物鹽， 結合澳洲冬季黑松露，具有天然的淡雅玫瑰色澤與黑松露濃郁風味。添加在肉類，魚類或蔬食類日常菜餚裡，可以提升佳餚的整體形象，是健康美味又無負擔的高級調味聖品。

鼎藏澳洲冬季黑松露芥末醬

鼎藏澳洲冬季黑松露芥末醬｜130g /350g 高品質佩里戈爾(Perigord)冬季黑松露與傳統溫和的法國第戎芥末醬相結合，豐富的味道造就美味佳餚。芥末與黑松露的和諧搭配，為美食愛好者提供了令人驚喜與不同以往的美食體驗，開啟您敏銳不凡的味蕾享受。 冬季黑松露芥末醬是品嚐肉類料理時的最佳良伴，也可塗抹在熱狗堡或是搭配炸雞、薯條、洋芋片、披薩等，讓庶民美食瞬間變成頂級美味佳餚！

鼎藏澳洲冬季黑松露蜂蜜

鼎藏澳洲冬季黑松露蜂蜜 ｜100g 澳洲野生蜂蜜與頂級冬季黑松露的絕妙搭配，產生出令人難以置信的甜美享受與獨特的大自然風味。建議烤肉時可將黑松露蜂蜜塗抹在肉品表面，加熱後產生令人垂涎欲滴的油亮光澤並散發出黑松露的神秘芳香。或是將黑松露蜂蜜淋在起司和冰淇淋上、塗抹在焦糖布丁表層，甚至與優格共食，享受健康美味的甜蜜時光！

鼎藏澳洲冬季黑松露橄欖油

鼎藏澳洲冬季黑松露橄欖油 ｜ 100ML 澳洲佩里戈爾(Perigord) 黑松露及100% 特級初榨橄欖油混合調製而成。冬季黑松露橄欖油 適合搭配各種食材，是生菜沙拉的絕佳搭配首選，也可調製義大利麵、歐姆蛋、炒菜、肉類烹調、馬鈴薯泥、甚至披薩等各種中西式美食，是廚房裡不可或缺的調味聖品。 冬季黑松露橄欖油 為您的美食帶來意想不到的驚喜，讓您吃得健康、用得安心！ 高級、健康、美味，造型高雅，是送禮時最佳的伴手選擇。

小惡魔起司

★ 三度榮獲 "澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 金牌獎 煙燻、鹹中帶辣、如鮑魚般嚼勁，顛覆您對起司的傳統印象。造型獨特具雙葫蘆形狀的煙燻熟成起司，中間包覆橄欖和辣椒，橄欖的鹹搭配辣椒的辣又摻雜起司的奶香，提升整體和諧口感，帶給您意想不到的味覺驚喜！ 最適合搭配紅白酒、生菜沙拉、法國麵包，或是與義大利或西班牙生火腿配搭享用。 *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Diavoletti 產地：澳洲 成分：殺菌牛奶、橄欖、辣椒、非動物性凝乳酵素、檸檬酸、鹽、天然香料 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一週內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

半熟成黑胡椒起司

含整顆黑胡椒的半熟成起司，帶有黑胡椒獨特辛辣味道，質地堅硬奶香十足，可磨成粉末或切成小碎塊搭配各種餐點；非常適合與番茄/奶油義大利麵、燉飯、批薩搭配，亦可與餅乾、麵包、紅白酒等一起享用。 *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Cacio Pepper Wedges 產地：澳洲 成分：殺菌牛奶、黑胡椒 (5%)、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一個月內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

葡萄水牛乳起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 從沒見過的起司，香氣濃郁、口感絕佳、造型獨特！以葡萄酒渣製成的特色起司， 半硬質起司由 80% 維多利亞省布法羅水牛乳製成，外皮覆蓋內比奧羅葡萄皮、葡萄汁和當地釀酒廠 Vinea Marson 的酒糟，經過六個月熟成。具有美味誘人的外觀、易碎的質地和獨特優雅的成熟風味。 *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Drunken Buffalo Wedge 產地：澳洲 成分：殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 外層：葡萄皮 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一個月內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

半軟起司（有機）

澳洲新鮮有機牛乳製成，奶香四溢、軟Q滑嫩，是紅白酒與法國麵包的最佳搭檔。可將起司包裹在意大利燻火腿中煎炸，再放入沙拉中享用，滋味絕佳、妙不可言。 *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Organic Caciotta 產地：澳洲 成分：殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一週內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

半軟水牛乳起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 柔軟新鮮、清甜淡雅，澳洲新鮮水牛乳製成的特色起司，非常適合搭配起司拼盤，或淋上少許蜂蜜，烘烤後與麵包一起食用，亦可切成細丁狀拌入沙拉中享用，讓您一試成主顧，吃了還想再吃！ *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Caciotta Buffalo 產地：澳洲 成分：殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一週內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

半軟黑松露起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 黑松露風味獨特、口感軟Q綿密，新鮮牛奶起司與澳洲冬季黑松露的絕佳搭檔，搭配生菜沙拉、麵包，為起司拼盤中的令人不可忽視的亮麗主角。在平底鍋中煎烤享用更是一絕！ *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Caciotta Truffle 產地：澳洲 成分：殺菌牛奶、澳洲黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一週內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

馬背起司

早期人們將起司用繩子垂掛在馬背兩側熟成，因而得名；以繁複手工製作而成，加熱後具延展性，是義大利料理中牽絲的美味關鍵秘訣。 切片放入平底鍋煎烤，或整顆垂掛在烤爐上烘烤，再刮下融化的起司並搭配麵包和肉類一起享用，滋味絕佳、奶香四溢、非嚐不可！ *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名：Caciocavallo 產地：澳洲 成分：殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一個月內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

瑞可塔煙燻起司

將乳清蛋白以鹽漬風乾和煙燻程序製造而成，可磨成小碎塊搭配各種義大利麵或燉飯，風味甜而清淡、口感獨特。

半熟成黑松露起司

一種半熟成、半硬質的牛奶起司，帶有澳洲冬季黑松露獨特的濃郁香氣，略帶辛辣與鹹味，適合搭配各式意大利麵、義大利燉飯、法國麵包與紅白酒。 原料： 巴氏殺菌牛乳、澳洲黑松露 （2%）、凝乳酶（非動物性）、發酵劑、鹽

水牛乳起司

熟成水牛乳起司採用澳洲維多利亞省新鮮水牛乳製成，量少質優，是起司愛好者難以忘懷的美食。獨特的風味與口感，滿足了您對熟成期長達 12 個月起司的殷切期待。具有類似於帕馬乾酪微妙與易碎的質地，可以將其磨碎撒在您喜歡的佳餚上，或是添加在生菜沙拉或開胃菜中，獨特的風味令人難以忘懷！ 原料： 巴氏殺菌水牛牛乳 (80%)、巴氏殺菌牛乳 (19.5%)、凝乳酶 (非動物性)、發酵劑、鹽。

半軟黑胡椒起司

嗆辣、軟Q、有嚼勁，蘊含樸實奶香風味的半軟黑胡椒起司，添加了整顆黑胡椒，憑藉其獨特的辛辣風味和略帶嚼勁口感，在口中卻巧妙的和諧順口，不僅可以直接享用，更適合與新鮮的萵苣和各種生菜沙拉搭配享用。若是搭配紅白酒，更具一番異國風情！ 原料： 巴氏殺菌牛乳、整顆黑胡椒 (5%)、凝乳酶（非動物性）、發酵劑、鹽。

奧秘森林黑松露起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 2021 金牌獎 重口味愛好者最愛，討厭臭豆腐會遶跑！沒錯，這就是"喜歡會愛死、害怕會嚇死"的黑松露特色起司！水牛乳結合澳洲冬季稀有黑松露，質地硬實、風味濃郁獨特，經過18 個月漫長熟成，讓黑松露香氣更勝藍黴起司。 純手工製成的頂級熟成起司，是起司愛好者絕不可錯過並永生難忘的絕美風味，值得您親自品嚐！ 80%水牛乳融合澳洲冬季黑松露，在乾草中長時間熟成；奧秘森林黑松露起司是各種前菜、生菜沙拉、義大利麵、披薩與紅白酒的絕妙好搭檔。 *若選購「起司類商品」，請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名： Secret of the Forest 產地：澳洲 成分：殺菌水牛奶、殺菌牛奶、冬季黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請一個月內享用完畢 有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

斯卡莫扎起司

含水量較低的莫扎瑞拉(Mozzarella)起司， 曾榮獲 "澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 銀牌獎。加熱後自然融入披薩、千層面、義大利麵或烤麵包裡，營養豐富、奶香味十足！是各種開胃菜、生菜沙拉、或品酒時絕不可或缺的絕妙好搭檔。

帕馬森起司粉

Grated Parmesan | 250g 以新鮮牛乳製成的帕馬森起司粉經過長時間熟成，是搭配義大利麵、千層麵、燉飯或披薩時濃郁香醇的最佳選擇，讓料理提昇其美味層次的關鍵密碼。 成分： 巴氏殺菌牛奶 、發酵劑、非動物性凝乳、鹽