精選商品
小惡魔起司
小惡魔起司
★ 三度榮獲 "澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 金牌獎 煙燻、鹹中帶辣、如鮑魚般嚼勁,顛覆您對起司的傳統印象。造型獨特具雙葫蘆形狀的煙燻熟成起司,中間包覆橄欖和辣椒,橄欖的鹹搭配辣椒的辣又摻雜起司的奶香,提升整體和諧口感,帶給您意想不到的味覺驚喜! 最適合搭配紅白酒、生菜沙拉、法國麵包,或是與義大利或西班牙生火腿配搭享用。 *若選購「起司類商品」,請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名:Diavoletti 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、橄欖、辣椒、非動物性凝乳酵素、檸檬酸、鹽、天然香料 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一週內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
定價NT$ 680
NT$ 450
葡萄水牛乳起司
葡萄水牛乳起司
★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 從沒見過的起司,香氣濃郁、口感絕佳、造型獨特!以葡萄酒渣製成的特色起司, 半硬質起司由 80% 維多利亞省布法羅水牛乳製成,外皮覆蓋內比奧羅葡萄皮、葡萄汁和當地釀酒廠 Vinea Marson 的酒糟,經過六個月熟成。具有美味誘人的外觀、易碎的質地和獨特優雅的成熟風味。 *若選購「起司類商品」,請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名:Drunken Buffalo Wedge 產地:澳洲 成分:殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 外層:葡萄皮 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
定價NT$ 890
NT$ 680
半熟成黑胡椒起司
半熟成黑胡椒起司
含整顆黑胡椒的半熟成起司,帶有黑胡椒獨特辛辣味道,質地堅硬奶香十足,可磨成粉末或切成小碎塊搭配各種餐點;非常適合與番茄/奶油義大利麵、燉飯、批薩搭配,亦可與餅乾、麵包、紅白酒等一起享用。 *若選購「起司類商品」,請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名:Cacio Pepper Wedges 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、黑胡椒 (5%)、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
定價NT$ 460
NT$ 320
半熟成黑松露起司
半熟成黑松露起司
一種半熟成、半硬質的牛奶起司,帶有澳洲冬季黑松露獨特的濃郁香氣,略帶辛辣與鹹味,適合搭配各式意大利麵、義大利燉飯、法國麵包與紅白酒。 原料: 巴氏殺菌牛乳、澳洲黑松露 (2%)、凝乳酶(非動物性)、發酵劑、鹽
NT$ 580
奧秘森林黑松露起司
奧秘森林黑松露起司
★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 2021 金牌獎 重口味愛好者最愛,討厭臭豆腐會遶跑!沒錯,這就是"喜歡會愛死、害怕會嚇死"的黑松露特色起司!水牛乳結合澳洲冬季稀有黑松露,質地硬實、風味濃郁獨特,經過18 個月漫長熟成,讓黑松露香氣更勝藍黴起司。 純手工製成的頂級熟成起司,是起司愛好者絕不可錯過並永生難忘的絕美風味,值得您親自品嚐! 80%水牛乳融合澳洲冬季黑松露,在乾草中長時間熟成;奧秘森林黑松露起司是各種前菜、生菜沙拉、義大利麵、披薩與紅白酒的絕妙好搭檔。 *若選購「起司類商品」,請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名: Secret of the Forest 產地:澳洲 成分:殺菌水牛奶、殺菌牛奶、冬季黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
定價NT$ 990
NT$ 750
馬背起司
馬背起司
早期人們將起司用繩子垂掛在馬背兩側熟成,因而得名;以繁複手工製作而成,加熱後具延展性,是義大利料理中牽絲的美味關鍵秘訣。 切片放入平底鍋煎烤,或整顆垂掛在烤爐上烘烤,再刮下融化的起司並搭配麵包和肉類一起享用,滋味絕佳、奶香四溢、非嚐不可! *若選購「起司類商品」,請選擇「黑貓冷藏運送」 英文品名:Caciocavallo 產地:澳洲 成分:殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽 保存方法:冷藏攝氏4度以下,開封後請一個月內享用完畢 有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年)
定價NT$ 990
NT$ 750
帕馬森起司粉
帕馬森起司粉
Grated Parmesan | 250g 以新鮮牛乳製成的帕馬森起司粉經過長時間熟成,是搭配義大利麵、千層麵、燉飯或披薩時濃郁香醇的最佳選擇,讓料理提昇其美味層次的關鍵密碼。 成分: 巴氏殺菌牛奶 、發酵劑、非動物性凝乳、鹽
NT$ 280