馬背起司 青醬松子義大利麵
青醬材料:
義大利麵:
烹調方式:
1. 將製作青醬所需要的材料通通放入攪打器裡打碎 。
2. 開火,深鍋煮沸水後加入1小匙鹽,把義大利麵放入鍋中,依包裝紙上指示時間煮熟義大利麵,撈起備用 。
3. 開火,炒鍋內放入些許冬季黑松露橄欖油,再將義大利麵、青醬(份量依個人喜好)拌炒均勻 。
4. 盛盤,撒上松子。
5. 將另一半的馬背起司用刨絲刀刨絲於義大利麵上,放上羅勒葉點綴,完成。
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