豬肉煎蛋佐半熟成黑松露起司
食材(約4人份):
烹調方式:
1. 將烤箱預熱至180度。
2. 將鼎藏澳洲冬季黑松露橄欖油放入鍋中以中火加熱。
3. 加入豬肉(或牛肉、雞肉)煎5分鐘，直到肉開始變成金黃色後放在吸油紙上用鹽調味 。
4. 將雞蛋打入碗中攪拌，並加上刨碎的半熟成黑松露起司和肉品一起攪拌。
5. 平底鍋用中火將奶油與冬季黑松露橄欖油一起融化，然後加入攪拌後的雞蛋起司和豬肉並用中火煎煮，直到雞蛋開始變熟。
6. 將火轉至小火煎2分鐘，然後轉移到烤箱中烤15分鐘直到烤熟。
7. 美味的豬肉煎蛋佐半熟成黑松露起司大功告成！
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