義大利餃佐松露白醬

松露蘑菇烤雞排

份量 1人份 | 時間 30 分鐘


食材:


  • 雞腿肉排 100 g
  • 黑松露芥末醬 兩大匙
  • 黑松露蜂蜜 一大匙
  • 黑松露玫瑰鹽 一小匙
  • 西洋菇 50 g
  • 紅黃椒 50 g
  • 迷迭香 10 g

食譜取自生活美食家 Nancy老師 (NC5)


烹調方式:



1.松露芥末醬, 松露蜂蜜攪拌均勻備用


2.雞腿肉排均勻塗抹步驟 (1) 的醬料,加上松露玫瑰鹽,靜置10分鐘, 靜置完畢放入烤盤, 放上迷迭香.


3.烤盤上放入西洋菇,紅黃椒,撒上少許橄欖油 松露鹽.


4.烤箱烤18分鐘, 取出即可美味享用❤


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