橄欖油佐起司沙拉

冬季黑松露橄欖油佐半軟起司沙拉

份量 1-2人份 | 時間 10 分鐘


食材:


  • 綜合生菜盒 1盒
  • 紅/黃椒 1/4個、切絲
  • 紫高麗菜 2片、切絲
  • 小蕃茄 少許 (對半切)
  • 半軟水牛乳起司 1/4塊 (約80克)
  • 半軟有機起司 1/4塊 (約80克)
  • 冬季黑松露橄欖油 1大匙
  • 澳洲巴薩米克醋 1大匙
  • 堅果 少許

準備工作:


半軟水牛乳起司與半軟有機起司切 1 公分丁狀置於碗中,並與冬季黑松露橄欖油/義大利綜合香料/黑胡椒拌勻備用




烹調方式:

1. 將綜合生菜、紫高麗菜絲、紅/黃椒絲、小蕃茄放入沙拉盆中


2. 將切丁且調味後起司置於生菜上


3. 淋上冬季黑松露橄欖油、澳洲巴薩米克葡萄醋


4.點綴些堅果拌勻後即可享用



使用產品:

鼎藏澳洲冬季黑松露橄欖油
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定價NT$ 780
NT$ 688
半軟水牛乳起司
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NT$ 350
半軟(有機)起司
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定價NT$ 550
NT$ 350