冬季黑松露蜂蜜美式鬆餅

份量 1~2人份 | 時間 20 分鐘


食材:


  • 雞蛋 1個
  • 鮮奶 220 ml
  • 中筋麵粉 100g
  • 低筋麵粉 100g
  • 泡打粉 2小匙
  • 鹽 1/4小匙
  • 糖 50g
  • 融化無鹽奶油 20g
  • 冬季黑松露蜂蜜醬 適量
  • 藍莓 適量
  • 奶油塊 1個

烹調方式:

1. 先將前8樣材料 (雞蛋 1個,鮮奶 220 ml,中筋麵粉 100g,低筋麵粉 100g,泡打粉 2小匙,鹽 1/4小匙,糖 50g,融化無鹽奶油 20g) 於大碗內混合攪拌均勻


2. 平底鍋抹上薄薄一層奶油加熱,倒入步驟1 (約直徑10公分大小),小火3分鐘後翻面,翻面後約1分鐘即完成鬆餅


3. 重複上面步驟2,將鬆餅製作完成後,疊放,擺盤


4. 鬆餅上面放上奶油塊、藍莓,再淋上冬季黑松露蜂蜜醬

使用產品:

鼎藏澳洲冬季黑松露蜂蜜
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定價NT$ 880
NT$ 788