冬季黑松露蜂蜜美式鬆餅
份量 1~2人份 | 時間 20 分鐘
食材:
- 雞蛋 1個
- 鮮奶 220 ml
- 中筋麵粉 100g
- 低筋麵粉 100g
- 泡打粉 2小匙
- 鹽 1/4小匙
- 糖 50g
- 融化無鹽奶油 20g
- 冬季黑松露蜂蜜醬 適量
- 藍莓 適量
- 奶油塊 1個
烹調方式:
1. 先將前8樣材料 (雞蛋 1個，鮮奶 220 ml，中筋麵粉 100g，低筋麵粉 100g，泡打粉 2小匙，鹽 1/4小匙，糖 50g，融化無鹽奶油 20g) 於大碗內混合攪拌均勻
2. 平底鍋抹上薄薄一層奶油加熱，倒入步驟1 (約直徑10公分大小)，小火3分鐘後翻面，翻面後約1分鐘即完成鬆餅
3. 重複上面步驟2，將鬆餅製作完成後，疊放，擺盤
4. 鬆餅上面放上奶油塊、藍莓，再淋上冬季黑松露蜂蜜醬
使用產品:
澳洲冬季黑松露蜂蜜 100g
定價NT$ 880
NT$ 788
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