產區特色|澳洲墨爾本阿默起司
鼎藏-2021-09-07
That's Amore – That's “ LOVE ”
澳洲墨爾本阿默起司 ~ 用〝愛〞製作的金牌起司
2004年來自義大利西西里島的年輕小伙子
喬治(Giorgio Linguanti),
剛來到澳洲時連一句英語也不會說。
他先後在兩間起司工廠打工,但在四年後,
憑藉著對起司的熱情與精湛的義大利傳統起司製作工藝,
於2008年創立了That's Amore ~ 澳洲阿默起司工廠。
喬治對於起司的愛與熱情,
充分展現在他所生產的起司系列產品裡。
過去十年間,阿默起司以優異精湛的起司工藝與
源源不絕的創意,搭配最新鮮的食材,
完全不添加任何防腐劑與人工色素,
且使用植物性凝乳劑,因此蛋奶素食者也可以食用。
That's Amore 持續榮獲〝澳洲乳製品行業協會(DIAA)〞
金牌和銀牌獎項的殊榮與肯定。
阿默起司採用100% 澳洲維多利亞省所生產的牛乳和水牛乳,製作而成的莫扎瑞拉起司(Mozzarella)、半軟水牛乳起司(Caciotta Buffalo)、葡萄水牛乳起司 (Drunken Buffalo)、奧秘森林起司 (Secrets of the Forest)等產品,
不僅得獎無數,它所生產的起司產品亦通過清真認證(HALAL),更深獲消費者信賴與餐廳主廚的喜愛。
喬治將成功的秘訣都歸功於:〝愛〞!
歡迎您與我們一同來品嚐,
澳洲起司達人用〝愛〞所製作而成的金牌起司系列產品。
That's Amore, That's “Love”!