產區特色|澳洲墨爾本阿默起司


鼎藏-2021-09-07






That's Amore – That's “ LOVE ”

澳洲墨爾本阿默起司 ~ 用〝愛〞製作的金牌起司


  • 2004年來自義大利西西里島的年輕小伙子


    喬治(Giorgio Linguanti),


    剛來到澳洲時卻一句英語也不會說。


    他先後在兩間起司工廠打工,但在四年後,


    憑藉著對起司的熱情與精湛的義大利傳統起司製作工藝,


    於2008年創立了That's Amore ~ 澳洲阿默起司工廠。

  • 喬治對於起司的愛與熱情,


    充分展現在他所生產的起司系列產品裡。


    過去十年間,阿默起司以優異精湛的起司工藝與


    源源不絕的創意,搭配最新鮮的食材,


    完全不添加任何防腐劑與人工色素,


    且使用非動物性凝乳,因此素食者也可以食用。

    That's Amore 持續榮獲〝澳洲乳製品行業協會(DIAA)


    金牌和銀牌獎項的殊榮與肯定。


    阿默起司採用100% 澳洲維多利亞省所生產的水牛牛乳,


    製作而成的莫扎瑞拉起司(Mozzarella)、卡西歐塔水牛起


    (Caciotta Buffalo)、醉酒水牛起司 (Drunken Buffalo)、


    和奧秘森林起司 (Secrets of the Forest)等產品,


    不僅得獎無數,它所生產的起司產品亦通過清真認證,


    更深獲消費者信賴與餐廳主廚的喜愛。

  • 喬治將成功的秘訣都歸功於:〝愛〞!


    歡迎您與我們一同來品嚐,


    澳洲起司達人用〝愛〞所製作而成的金牌起司系列產品。


    That's Amore, That's “Love”!