熟成起司系列

葡萄水牛乳起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA) " 銀牌獎 ◆ 建議搭配: 紅酒、水果 ◆ 屬於半硬質起司，紅酒香氣濃郁、令人沉醉 ◆ 以葡萄酒糟製成，由 80% 維多利亞省布法羅水牛乳製成，外皮覆蓋內比奧羅葡萄皮、葡萄汁和當地釀酒廠 Vinea Marson 的酒糟 ◆ 經過六個月熟成，具有美麗精緻的外觀、和獨特優雅的成熟風味（這不是起司蛋糕噢！） *若選購「起司類商品」，請選擇「冷藏運送」！！！英文品名：Drunken Buffalo Wedge 產地：澳洲成分：殺菌水牛奶、殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽外層：葡萄皮保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請兩週內享用完畢有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

定價~~NT$ 898~~

NT$ 680

奧秘森林黑松露起司

★ 榮獲"澳洲乳製品行業協會 (DIAA)" 2021 金牌獎 ◆建議搭配: 冬季黑松露啤酒、紅酒、白酒 ◆ 重口味愛好者必吃，「喜歡會愛死、害怕會嚇死」的奧秘森林黑松露起司 ◆ 80%水牛乳與冬季黑松露的結合，質地硬實、風味濃郁獨特 ◆ 經過18 個月於乾草中漫長熟成，讓黑松露香氣更勝藍黴起司 ◆ 純手工製成的頂級熟成起司，起司愛好者不可錯過的絕美風味 *若選購「起司類商品」，請選擇「冷藏運送」！！！英文品名： Secret of the Forest 產地：澳洲成分：殺菌水牛奶、殺菌牛奶、冬季黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請兩週內享用完畢有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

定價~~NT$ 990~~

NT$ 750

半熟成黑松露起司

◆ 建議搭配: 義大利麵、燉飯、披薩、餅乾、麵包、紅白酒 ◆ 冬季黑松露香味撲鼻，奶香濃郁 ◆ 屬於半硬質起司，可刨絲或切成小碎塊搭配各式餐點 *若選購「起司類商品」，請選擇「冷藏運送」！！！英文品名：Cacio Truffle Wedges 產地：澳洲成分：殺菌牛奶、冬季黑松露、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請兩週內享用完畢有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

定價~~NT$ 750~~

NT$ 550

半熟成黑胡椒起司

◆ 建議搭配: 義大利麵、燉飯、披薩、餅乾、麵包、紅白酒 ◆ 含整顆黑胡椒，黑胡椒獨特香氣溫潤不嗆辣，起司奶香十足 ◆ 半硬質起司，可刨絲或切成小碎塊搭配各式餐點 *若選購「起司類商品」，請選擇「冷藏運送」！！！英文品名：Cacio Pepper Wedges 產地：澳洲成分：殺菌牛奶、黑胡椒 (5%)、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請兩週內享用完畢有效日期：標示於包裝上（西元日/月/年）

定價~~NT$ 480~~

NT$ 320

馬背起司

◆ 建議搭配: 義大利麵、燉飯、烤肉、紅酒 ◆ 早期人們將起司用繩子垂掛在馬背兩側熟成，因而得名 ◆ 繁複手工製作，加熱後具延展性，是料理中牽絲的美味關鍵秘訣 ◆ 建議烹調：切片放入平底鍋煎烤，或整顆垂掛在烤爐上烘烤，再刮下融化的起司並搭配麵包和肉類一起享用，滋味絕佳、奶香四溢！ *若選購「起司類商品」，請選擇「冷藏運送」！！！英文品名：Caciocavallo 產地：澳洲成分：殺菌牛奶、非動物性凝乳酵素、乳酸菌、鹽保存方法：冷藏攝氏4度以下，開封後請兩週內享用完畢有效日期：20/08/2023（西元日/月/年）

定價~~NT$ 990~~

NT$ 750

【提醒您，為維持食材新鮮度，選購「起司類商品」須選擇「冷藏運送」（限台灣本島），否則訂單將自動取消】