櫻桃產區特色

產區特色｜澳洲塔斯馬尼亞櫻桃

水果中的紅寶石

鼎藏-2021-09-07

水果的品質取決於種植的產地，澳洲「塔斯馬尼亞島/州」屬溫帶海洋型氣候，是種植櫻桃樹的最佳環境。

在這樣的先天條件下所生產的櫻桃，味道更加清脆甜美，外型碩大飽滿。

產地

「塔斯馬尼亞島/州」因屬無果蠅地區而享譽國際，

嚴格的檢疫控制與完整無病蟲害的生產履歷，

使得櫻桃無需使用大量化學物質來維持其良好的收成品質。

原產地的高質量與純淨環境配合世界先進的生產技術，

將塔斯馬尼亞櫻桃推向世界頂峰。

生產特點

「塔斯馬尼亞」特別選擇抗裂性高的優良櫻桃品種栽種，

主要種植的櫻桃品種區分為：

Bing, Rainer, Lapin, Simone, Sweetheart, Sylvia, Regina, Kordia等，

而新品種Sweet Georgia為Lapin變種，

具耐冰雹與生產期較晚特性，更具市場競爭力。

品管

「塔斯馬尼亞」的櫻桃季節開始於12月中下旬，

並於隔年2月下旬左右結束，

生產高峰期則是從1月中旬到下旬，待櫻桃收成後，

經過氮氣冷凍處理並在現代化專業設備以人工包裝，以滿足出口規格與食安要求。

「塔斯馬尼亞島/州」實行的食品安全與品質保證體系，

使櫻桃果實適合出口到世界各地。

產品特色

「塔斯馬尼亞」出口的櫻桃外觀較一般市售櫻桃肥大，

具形狀飽滿完整、蒂頭凹陷處深、

果肉富含彈性、口感紮實爽脆、味道鮮甜可口等特質。

櫻桃素以「水果中的紅寶石」著稱，

是忙碌的現代人最佳的天然食品！

專業包裝運輸

櫻桃果實嬌貴脆弱，

採收時完全仰賴人工，

清洗時嚴格控制浸泡時間及水溫，

並保存於溫控冷藏庫，

配送時全程低溫冷藏。

為保持新鮮，

從採摘到包裝，72小時內完成，

透過低溫冷藏空運來台，

讓大家享用到新鮮高品質的櫻桃。